Hello
comment tu gères les différents env dev/test/prod ?
Dans ma proposition (#85) je le gère avec une variable APP_ENV présente dans le .env.local et/ou via un export APP_ENV=dev|test|prod, tout le reste est plus ou moins automatique et basé sur sa valeur
De ton côté je n'ai pas compris, c'est un lien symbolique du .env ?
bonne idée de remonter le docker-compose.yml à la racine, car il faut effectivement que le .env soit dans le même répertoire (moi j'ai fini par faire un lien symbolique de docker-env/.env -> ../.env pour ne pas modifier la structure mais je pense que c'est plus propre et plus standard comme tu le propose)

Pour les histoire de lancer l'appli de la même manière en natif comme en docker, il faut toujours une gestion mixte config+variables d'environnement je pense, au final tout se passe dans le fichier bloom.config comme je le propose dans l'autre PR (#89). Je ferais une proposition à partir de ton PR si ton PR est validé